不專業主婦日記

 今年的耶誕節剛好遇到娘家媽媽來訪，決定砸下重金買全雞回來烤。
搭配不易出錯的Pizza＆沙拉，就是很豐盛的大餐嚕～

烤雞作法：
 

1.全雞一隻（2kg）

發現這篇文章在草稿裡...
快打一打記錄一下～

以前不知道為何磅蛋糕要叫磅蛋糕
原來是因為材料比例都是一磅：一磅啊...

麵包機的パン生地除了可以做奶油餐包以外，也可以拿來做紅豆麵包～
剛好家裡有黑芝麻＆紅豆餡，就試做了一批。

材料：（麵包機食譜）
1. 高筋麵粉280g

看到雞翅大特價，忍不住買了，這麼多才JPY500喔！

作法很簡單，就跟醃雞排一樣～
醃好後排在烤盤上，一樣設定為No.33

今天心血來潮，決定挑戰很常見的奶油餐包-バターロール。
為了確定正常的味道是怎樣，前幾天還特地跑去小麥社買他們的奶油餐包回來吃看看。

很奇怪的是，不知道是不是我手太沒力還是怎樣，書上說揉15分鐘就能完成的程度，
我卻揉了30分鐘以上...累死了><

日式豬排絕對是我買烤箱的一大誘因。
想到不用油炸就可以做出我滿愛的日式豬排就很開心～

不過，這天試做算是小失敗@@"
吃起來尚稱鮮嫩柔軟，但是外皮一碰就掉，實在很糟糕。

陸續用烤箱做了餅乾,豬排跟奶油餐包，就趁今天一次po出來吧！
因為NB小黑編輯完這批照片就得進廠維修T_T"大概會有一陣子沒辦法整理照片。

依照順序po吧～
這次用的是FV-200的食譜，食譜上是96片，我把它減半。

烤箱到貨的隔天馬上準備了雞排,排骨&牛排來烤看看~
原本只打算烤個雞排當晚餐配菜, 但是FB堅持第一次使用烤箱烤東西要來個豪華版本
於是就多了排骨&牛排...才月初伙食費就暴增><"

首先, 先把不易入味的雞排&排骨用調味料醃一下:

狂賀！調查很久終於買了！～
很久以前就很想買台烤箱來玩玩，但是住景美的時候沒地方放。
後來又遇到FB換工作到日本，所以就一路拖到現在。
年初的時候經過一番調查，本來已經決定在Sharp AX-2000 & Hitachi DV-200中
來個最愛二選一。不過超過五萬日幣的價格讓我想了又想，等了又等。