不專業主婦日記

神奇麵包機除了做麵包，還能做Pizza麵團喔！

買了些材料，今天中午打算吃自製Pizza。噢！呀咪！--->硬要學義大利胖廚師

麵包機的食譜是兩張直徑25cm的Pizza份量。
今天只有我跟臭妹，所以直接減半！
我要拿相機，所以有些步驟就請臭妹示範啦～（其實是她搶著要做 ）

Pizza麵團材料：
1. 高筋麵粉140g
2. 奶油8g
3. 砂糖7.5g
4. 奶粉6g
5. 水90c.c.
6. 速發酵母1.4g

以上材料丟進麵包機，設定:ドライイーストコース→　ピザ生地。
大約45分鐘完成。

材料：
1. 青椒一個(S size)-->切細絲。
2. 番茄一棵(S size)-->切成小丁。
3. 培根4片-->切成小長條。
4. 圓形火腿（薄形*7pcs）-->四等份。
5. Pizzaq用起司（Mozzarella cheese）
6. 番茄醬
7. 黑橄欖數顆-->切小塊

完成後取出整圓，鬆弛10~15mins.
我取中間值，放了15mins.

鬆弛好桿成圓形。
1. 用叉子在底部叉出小洞。
2. 塗上番茄醬。
3. 放上所有材料，最後放上起司。
4. 烤箱預熱230度，烤20mins。
 

＊完成圖＊
 

切青椒的時候，我ㄏㄚˋ！了一聲。
臭妹問：「你為什麼要哈？」
我：「...為了增加氣勢...」
結果臭妹恍然大悟地說：「喔～～原來是為了增加氣球喔。」
不是啦！是氣勢！不認識氣勢這個詞彙也不要亂湊好嗎...

臭妹以後當不成氣質淑女應該是我害的吧？

心得：起司＆火腿可以多放一點。麵皮沒有很油，吃起來好像nan的味道。
外面賣的pizza比較油膩，皮比較Q。不過少吃一點油比較健康。

整體味道很不錯，臭妹超愛。
也許是她參與了整個製作過程吧？總覺得今天食慾特別旺盛呢～
一直說下次還要做pizza。呵呵～