說到幼稚園便當,天就黑一邊。
不知道是誰發明那些可怕的卡通便當(キャラ弁)?
根本是來折磨媽媽們的!好在臭妹夠隨便隨和,
做了幾次便當,除了第一次有認真弄出個兔子臉以外,
其他時候只需要擺的美美的她就肯賞臉,給面子的吃光光。
臭妹正式開學以前,我最擔心的除了適應問題之外,就是便當問題。
因為日本的便當跟台灣不一樣,帶去之後不加熱。
通常是早上現做。從小吃台灣菜長大的我來日本之後都還是煮台式料理。
沒試過製作日式菜色,很怕無法掌握好。
所以開學之前我就從圖書館借了做便當的書來看,在書店反覆研究了幾次,
決定了參考書目。接著找出我會做的菜色。
不只是菜色需要下工夫,連擺盤也是門學問。不過,身處購物天堂的日本,
完全不用擔心買不到相關道具。我家這兒的小百貨有個兒童區,
根本是照著學校的Schedule來擺賣場。四月開學之前就擺了一大堆做便當工具區。
什麼壓下去可以剪出海苔臉的工具啦,代替放菜用小小紙杯的Slicon杯,應有盡有。
賣場都準備的那麼齊全,好像媽媽們不認真不行的感覺呀!
所以我也入境隨俗的買了一大堆。
既然日本人那麼龜毛,我也沒在怕。
要做就把它做好一點,免得被約談,也避免臭妹被嘲笑啦。
據住過日本的噗友說,她當年讓孩子帶三明治上學竟然被老師叫去講話。
說是她的三明治便當太隨便,希望她改進云云。聽了真是很不平,
難道三明治就不能是午餐嗎?!切!
下面是我買的各種小道具:
順時鐘來看:左上&左下是放菜Slicon杯(愛心型的溜),
上排中間開始是壓飯糰工具,壓動物臉海苔道具,便當抗菌紙。
下排:隔離用塑膠片,可愛小叉子x2(我買了蔬果&音符版)
*下面這個是賓士平底鍋*還以為買陶瓷的不會黏鍋,結果黏的好慘!
馬上被打入冷宮。換上14cm小平底鍋上場。
*保冷便當袋* 吃慣熱飯的我非常怕日式便當酸掉。特地砸下重金買了Tiger(虎牌)保冷便當袋。
主要是看重它大容量的保冷便當袋,不但可以放便當盒,要想追加一盒水果也還放得下!讚!
不過,其實我只需要袋子...便當盒就先收起來。只有放菜的小方形盒子有使用而已。
工具很齊全,接下來看看成品:有些已經在噗上分享過了。
*第一次做的*
這次的兔子飯糰的臉不小心被我作的一臉欠打樣。
好想朝牠的臉戳下去!
菜色:主食=兔子飯糰(炒飯),主菜=照燒雞腿。
配菜:涼拌菠菜,小番茄(這道最省事XD),燙花椰菜,起司炒蛋&小熱狗。
*第二次作的便當*
菜色:主食=雞肉炒飯。
配菜:柴魚片拌波菜。小番茄&日式煎蛋卷。
有沒有注意到?這次的菜少很多。因為本媽媽開始偷懶XD
主要是發現臭妹自從上學後需要很多的飯,飯多放了很多。
擠壓到放菜的空間。不放多一點飯,2點回到家馬上吵著肚子餓。
*第三次的便當*
菜色:
主食:蟹肉太卷,主菜=香草煎鮭魚。
配菜:小番茄,花椰菜,糖煮黑豆。
看起來很簡單,「卷」起來卻很難的...尤其是壽司最怕製作過程不乾淨。
害我不停洗手@@" 累屬!打算把這個菜色打入冷宮。
*上週的便當*
菜色:
主食=羊木西菜飯+筍子土佐煮(誰來告訴我那個木+西怎麼念啊!?)
主菜=番茄雞肉丸。
配菜:涼拌菠菜,,燙花椰菜,起司炒蛋。
水果:櫻桃+小番茄。
這次的雞肉丸子很費工。得自己製作丸子,前一天炸好,隔天起來才能立刻下鍋跟番茄醬一起煮。
感想:早起作便當真要命。不過適應了之後也還好。反正後來偷懶也不煮多了,哈!
最大的動力就是臭妹都會吃光光~~接下來我還是會盡量想出很多好吃料理低~