不專業主婦日記

盼呀盼~我可愛的麵包機終於到了。
收到mail說今天會到貨開始，一直引頸期盼著，從下單到收到大約半個月Orz...

這次還有個小插曲。一開始是在價格.com查詢到Amazon賣的最便宜(免運費JPY18,720)，
即使它的網頁上說這台機器缺貨，可能要等，我也還是按下了訂購鍵。
畢竟麵包又不是急需品，麵包機沒來之前我還能到超市買呀～這樣一差就跟店面差了3000yen以上！
價差幅度絕對有等待的價值。

收了貨到通知，去便利商店繳款完都還很安心，繳完錢當天Amazon就通知我貨品
即將以カトーレック便送出。今天早上心血來潮想調查這家カトーレック到底何時會送到，
沒想到網頁沒查到，卻查到一大堆關於這家運送公司的惡評，包括該送的時間內沒有送到，
沒送到也沒任何聯絡等等。總之一堆人罵這個運送業者。
更好笑的是，只限千葉地區是這家送...好在麵包機中午就送來了，要不然我要提心吊膽很久！
跟那些運送出包的網友們相比，我算是很幸運的吧？

裡頭附贈了一對隔熱手套,測量用杯子&做天然酵母的杯子，另外還有一個麵條跟麻糬專用的攪拌棒。
送手套十分貼心～沒有它，烤好的麵包會很難脫模，用抹布拿也很容易燙到自己。

拍完開箱照片沒多久，馬上動手烤～反正不是我要負責揉麵&烘烤。
只需要把材料拿出來，放在電子秤測量出正確用量，再丟進去就ok～

放進材料之後設定1.土司 2.不加葡萄乾 3. 標準上色。
螢幕上馬上顯示預定完成時間：下午4點46分。
沒想到要花那麼久的時間，不過算了，又不需要守在烤箱前面，4個小時ok的啦！

這次用的是我買的食譜內的配方：
1. 高筋麵粉250g
2. 快速酵母3g
3. 奶油20g
4. 糖17g
5. 鹽5g
6. 水170c.c.

準備好材料之後，照著書上的指示&順序將材料丟到麵包機裡面。
設定好就按開始！

本來以為這一台的噪音大概跟娘家那台老爺洗衣機差不多，轉動的時候還會產生劇烈搖晃。
但是...我真的想太多了！一點也不吵，輕輕的攪拌聲讓我覺得這台麵包機好害羞喔
它很怕吵到大家的感覺。而且機體在攪拌過程中也不會晃動，帥呆了！
下次可以放在我的新架子上開工，不需要特地放在地上。

時間到了機器會發出嗶嗶聲通知，懷著緊張的心情打開蓋子。
噹噹！哈囉哈囉～～可愛的小禿頭出現了～怎麼這麼可愛啦！

  

戴上隔熱手套抓住烤盆用力晃幾下，小禿頭就滑出來嚕！好香^^
試切一下，發現它表皮酥脆，有法國麵包的Fu。但是裡面濕潤飽滿，烤的很漂亮～
不愧是傻瓜烤麵包機，真的只要會秤材料+按開關就搞得定。看樣子我有得玩了。
下次希望能烤出表皮不要太酥脆的土司，我比較喜歡雪太做的那種口感。
太酥吃起來好像法國麵包...怪怪的。